Slider – Blog

Z ČERSTVÝCH RYB & PLODŮ
VYNIKAJÍCÍ RECEPTY

Mořský ďas po francouzsku

Ingredience:

  • 1 kilogram mořského ďasa
  • 100 gramů másla
  • 200 gramů cibule
  • Strouhanka
  • 1/2 skleničky suchého bílého vína

  • Sůl
  • Pepř
  • Zelená petrželka

Postup přípravy

Pekáč vymažeme máslem, položíme plátky cibule, na ní osoleného a opepřeného vykuchaného čerstvého ďasa bez hlavy, hustě zasypeme strouhankou a zalijeme suchým vínem. Dáme péci přibližně na půl hodiny, během pečení trochu podléváme šťávou. Na talíři ďasa posypeme petrželkou a podáváme například s hranolky a salátem.