ryby-slavky

Slávky

Slávky jedlé mají jemné a lahodné maso. Mohou se jíst jak syrové, tak tepelně upravované. Výborně se hodí do salátu nebo polévek. Obsahují minerální soli, železo, vitamíny A, B, C, D a bílkoviny. Před vařením musí být slávky pevně uzavřené, následnou tepelnou úpravou se rozevřou.

Slávky nabízíme od 1kg.

CENA: od 229,- /kg

objednat


 

Slávky na víně

 

Ingredience:

  • 500g slávek
  • 2ks cibule
  • 1dl bílého suchého moravského vína
  • 1dl kvalitního panenského olivového oleje
    petrželka
 

Postup přípravy

Na olivovém oleji se lehce osmahne cibule, přidají se očištěné slávky – otevřené vyhodíme, podlijeme vínem, přidáme petrželku. Smažíme – dusíme dokud se slávky neotevřou. Promícháme, aby se olej, cibulka a petrželka více dostaly dovnitř slávek. Neotevřené vyhodíme. Jako hlavní jídlo, např. k těstovinám, použijeme cca 500 g slávek. Jako teplý předkrm postačí cca 250 g slávek.

Přihlašte se k odběru newsletteru, ať víte o novinkách a akcích!





Please leave this field empty.