Čerstvá ryba bude vždy lepší. Nicméně když rybu zmrazíte, tak její kvalita neklesá. Horší je, když jsou ryby opakovaně zmrazovány. Poznáte to tak, že se vám po tepelné úpravě „rozpadají“ a ani nejsou chutné. Budeme se snažit jezdit tak často, abyste měli ryby a plody stále čerstvé a nemuseli nic mrazit:-).