Skip to main content

Makrela po řecku

Kategorie:

Ingredience

  • 4 makrely
  • citron
  • olivový olej
  • cibule
  • loupaná rajčata 400 g
  • sůl
  • olivy
  • 1–2 dl červeného suchého vína

Postup přípravy

Čerstvé makrely osušíme, okyselíme citronem a osolíme. Na povrchu 3–4 x nařízneme, poté opékáme z obou stran na oleji. Na jiné pánvi osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme rajčata, olivy, přilijeme víno, podusíme, můžeme malinko osladit podle chuti. Vložíme opečené makrely a ještě společně dusíme asi 7 minut. Podáváme s vařenými brambory nebo rýží.

Obsah košíku0
Košík je prázdný!
Pokračovat v nákupu