Pražma pečená s bylinkami
Ingredience:
- Pražma – celá ryba
- Sůl
- Pepř
- Bazalka
- Citrónová kůra
- Tymián
- Olivový olej
- Brambory
Postup přípravy:
Rozmícháme si olivový olej s kořením. Čerstvé ryby promažeme zevnitř i zvenku kořenící směsí.Do pekáčku dáme uvařené brambory, pomažeme kořenicí směsí, vložíme rybu a dáme péci do středně vyhřáté trouby. Pečeme cca 30 minut. Během pečení rybu obracíme a vždy navrch dáme plátek másla.