Salát z chobotnice
Ingredience:
- 1 kg chobotnice
- 50 dkg brambor
- 1 palička česneku
- 2 dl olivového oleje
- Sůl
- Pepř
Postup přípravy
Chobotnici zlehka poklepeme paličkou, očistíme, omyjeme a vaříme okolo 45 minut. Současně uvaříme brambory ve slupce, očistíme a nakrájíme na kostičky. Vařenou chobotnici nařežeme na kostičky, přidáme brambor, jemně sekaný česnek, olej, sůl a pepř. Dobře promícháme a můžeme podávat teplé, nebo chladné